Факультет биотехнологии (ESB) основанная в 1984 году, предлагает пять программ бакалавриата EMI (пищевая инженерия, биомедицинская инженерия, экологическая инженерия), науки о питании и микробиология, на которых обучается более 800 студентов, а также различные программы магистратуры на базе EMI (пищевая инженерия, биомедицинская инженерия, прикладная микробиология, биотехнология и инновации; и европейские магистерские программы, такие как ERASMUS); и программы PhD на базе Emi (биотехнология, энология; и пищевая промышленность и питание). В ESB находится CBQF, исследовательское подразделение, в котором работают более 200 исследователей. CBQF постоянно получает оценку «Очень хорошо» по результатам международных оценок. Основное направление исследований CBQF — «Единое здоровье» для здоровья и благополучия граждан.

Благодаря признанной на международном уровне исследовательской и академической деятельности, Факультет биотехнологии (UCP-ESB) систематически разрабатывает различные подходы к интернационализации с использованием английского языка в качестве языка преподавания и обучения, и объединяет эти усилия с инновациями в подходах к обучению, которые позволяют лучше сформулировать предложение обучения и потребности общества.

Ключевым подходом к обучению на всех уровнях является обучение через исследование. Большая часть работы в Исследовательском центре ведется на английском языке, что касается финансирования, отчетности, публикаций и презентаций. Вот несколько примеров: исследовательские клубы для программ бакалавриата; исследовательская работа как основа различных курсов на программах магистратуры; все кандидатские диссертации должны быть написаны студентами на английском языке. Были предприняты конкретные подходы, ориентированные на студентов, чтобы ознакомить их с презентациями, коммуникациями, питчингами для различных целевых аудиторий и в различных контекстах.

Студенты бакалавриата проводят публичные презентации на английском языке с первого курса (в этом году темы были следующие: биотехнология и ЦУР). На уровне магистратуры интегрированные подходы к обучению на основе проектов, такие как Innovation Track, стимулируют студентов к разработке нового продукта, связанного с разработкой бизнес-плана, а также к проведению презентаций в таких контекстах, как европейский конкурс Ecotrophelia и другие международные мероприятия, проводимые на английском языке.

Аспирантов, занимающихся прикладными исследованиями, поощряют мыслить в терминах международного бизнеса, в составлении патентов и интегрировать международные исследовательские проекты, где английский является рабочим языком. Недавние программы, предлагаемые или продвигаемые для создания ценности из исследований, — это CoHiTec или Lab2Business.

На всех уровнях обучения принимаются студенты Erasmus из других европейских университетов, поэтому все курсы готовы к преподаванию на английском языке.